Descripción del servicio

A lo largo de mis tribulaciones y viajes increíbles, he aprendido a través de experiencias de primera mano en los sistemas de alimentación y atención médica, todo ello mientras colaboraba con muchos expertos a los que tengo el honor de llamar colegas y amigos hoy. Antes de que podamos aplicar soluciones, debemos aprender qué está en la raíz de los problemas y desaprender lo que nos impide ver esas raíces. La verdadera educación es nuestra oportunidad de auténtica libertad. En mis enseñanzas, comparto todo lo que sé para dotar a las personas de las habilidades necesarias para recuperar su autosuficiencia, salud e impacto en sus propias manos. Si eres una organización o colaborador, estoy disponible para brindar educación en forma de talleres o simplemente como orador en tus esfuerzos. Si eres una persona que quiere aprender más, mantente atento aquí, ya que también presento mis propios talleres independientes. Los temas que cubro y los ejemplos de planes de estudio incluyen: Plan de estudios - Fermentación y conservación 101 - Cocina regenerativa 101; Un enfoque de circuito cerrado - Herbolario 101 con Arielle la herbolaria - Incursión local + almuerzo; búsqueda de comestibles y medicinas silvestres - Elaboración de queso tradicional portugués (Portugal) - Elaboración y degustación de vinos antiguos (Portugal) - Recetas olvidadas de generaciones anteriores (Portugal) - Serie Visit the Producer; taller y degustación + mucho más Temas de los oradores - Sistemas alimentarios industriales; dónde nos equivocamos y cómo corregir el rumbo - Alimentos regenerativos vs. alimentos convencionales: impacto en la ecología y nuestra vitalidad - Mi historia; derribando nuestros sistemas alimentarios para sanar - Construyendo una cocina de huella 0 + más